MarsipanEmlas skumtomtefudge

Åh, jag och svägerskan bakade massor av julgodis under gårdagen! Vi gjorde skumtomtefudge, mintkyssar, knäck, snickers, nougatmandel och dadlar med choklad och valnötter. Och idag har jag hunnit med att göra både amerikansk fudge och pepparkakskola också. Smarrigt värre!
Tänkte dela med mig av receptet för skumtomtefudge, för det var minsann inte alls tokigt :)

Du behöver:
10 bitar skumtomtar
2 dl socker
1 dl grädde
50 g smör
100 g mörk choklad
2-3 skumtomtar

Gör så här:

1. Klipp skumgodiset i bitar. Koka upp allt utom chokladen tills det har smält.
2. Blanda i chokladen och rör tills det blir en blank tjock smet. Klipp i 2-3 tomtar i smeten. Häll upp i smord form.
3. Låt svalna och skär upp i bitar.